“辣椒村”里的好日子

种植大户黄元法展示收获的辣椒。许昌报业全媒体记者 陈晨 摄

“今年又是一个丰收年!”10月23日上午,在鄢陵县望田镇黄家社区,种植大户黄元法看着收获的辣椒一垛一垛地堆满院子,脸上洋溢着丰收的喜悦。

2017年,黄家村更名为黄家社区。该社区距鄢陵县城25公里,是有名的“辣椒村”。当日,记者驱车沿鄢望路来到该社区,看到路两侧的晒场上铺满了红彤彤的辣椒,放眼望去犹如喜庆的红毯铺满大地。

54岁的黄元法和妻子董桂芳同岁,依靠种植辣椒拉扯大了一双儿女。如今,儿女都搬到城里生活。黄元法和董桂芳与土地打了半辈子交道,已经习惯农村生活。

“种辣椒比种玉米、大豆划算多了!”在辣椒垛前,董桂芳一边采摘红彤彤的辣椒,一边给记者算收入账。她说,他们今年栽种了10亩辣椒,除了自家的6亩地之外,还承包了别人的4亩地。“看形势,每亩地收600斤辣椒不成问题。按照目前的市场行情,辣椒每斤七八元的价格计算,今年俺种的辣椒能挣四五万元。”

“这么多辣椒如何摘呢?”记者问道。董桂芳哈哈一笑,答道:“现在都是雇人摘辣椒,摘1斤辣椒付0.8元工钱。种完麦不那么忙,俺社区的老人、妇女就开始帮忙摘辣椒。”

不过,董桂芳今年不打算雇人摘辣椒。“家门口就有一个辣椒收购点,不用急着摘完去卖。”董桂芳说,10亩辣椒,他们夫妻两人估计明年春节前才能摘完。“摘辣椒虽然不是重体力活儿,但干起来很辛苦。采摘时要保证辣椒的完整性,这样辣椒才卖得上价。采摘时间长了,手就会被辣椒辣得直痛,如果不小心碰到脸或身体其他地方,就会痛好一阵儿。”

黄元法家对面的辣椒收购点是该社区最大的,有4个冷库,每个冷库的容积达1000立方米。当日,记者来到该收购点看到,老板耿要中正在组织员工清理冷库,为即将到来的收购旺季进行准备。

“每年辣椒收获时,不少外地客商都会慕名而来。收购完,他们就租一个冷库,将辣椒打包储存起来,等到价格合适时再运走。此外,我们也会收购一批辣椒储存起来。”耿要中说,这不仅帮助椒农打通了销售渠道,还为居民提供了上百个工作岗位。

“此外,我们还结合当地的辣椒产业,建了一家辣椒酱厂,计划在年底前投用。这是我们打造的一座‘扶贫车间’,将带动更多居民走上致富之路。”耿要中说。

“我们社区现有耕地1800多亩,其中辣椒种植面积达到1500亩,比10年前翻了近两番。”黄家社区党支部书记、居委会主任黄运红说,黄家社区家家户户都种植辣椒,是有名的“辣椒村”。居民热衷种植辣椒,与其良好的经济效益分不开。

望田镇是辣椒种植大镇,周边的陶城镇、南坞镇和漯河市临颍县王岗镇也是辣椒产区,这带动了黄家社区辣椒种植业的发展。不过,早些年,黄家社区辣椒种植比较分散,没有形成产业链。“为了让广大居民走上致富之路,我们提出了‘由一产向二、三产转移,从种植向购销转变’的发展思路。”黄运红说,一方面,该社区注重发挥传统辣椒种植优势,引导居民种植新品种。该社区采取新的管理模式,先后引进北科椒王等新品种,推广运用喷灌、滴灌和地膜覆盖、营养土育苗等新技术,使辣椒种植效益明显提升,亩均收入超过4000元。

另一方面,该社区积极招商引资,引进辣椒购销企业和加工企业,让居民在家门口就能打工。近年来,该社区先后引进北京亿鑫农业、味博食品厂、鲜香和辣椒酱厂等企业,培育辣椒购销大户20多人、辣椒种植能手50多人,吸纳300多名居民在家门口就业,使居民的收入明显提高。

黄家社区不仅因辣椒闻名,还是一座美丽社区。近年来,黄家社区在改善社区面貌上下足功夫,路宽了、街净了、树绿了、花多了,使居民的幸福指数明显提升。

据了解,近年来,黄家社区先后被省司法厅、省民政厅授予“民主法治示范村”等称号,被许昌市评为“党建200强村(社区)”,被鄢陵县评为“党建示范村(社区)”“平安建设先进村(社区)”。

记者手记

“小辣椒”里有“大文章”可做

黄家社区家家户户都种植辣椒,辣椒种植面积占耕地面积的近90%。无疑,种植辣椒已经成为居民收入的主要来源,而优质辣椒也成为当地的一种资源。那么,如何变资源优势为产品优势?这里面有“大文章”可做。

当日,记者在采访过程中看到,鄢望路黄家社区段两侧有大大小小几十个辣椒收购点。再过几天,重庆、四川等地的客商将拥向这里,辣椒收购点将变得非常热闹。不难看出,当地的辣椒多销往外地。而本地的几家拉条厂、辣椒酱厂仅是粗加工企业,产量非常有限。

如何使“小辣椒”创出“大效益”?当地应继续在辣椒上做文章,聚焦辣椒深加工,开发辣椒副产品,拉长辣椒产业链,进而提高辣椒的附加值,走出一条可持续发展之路。


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